ショウジョウバエのアミノ酸味覚受容と摂食行動可塑性の行動分子遺伝学

九州大学・大学院理学研究院　准教授

谷村　禎一

　味覚によって生物は有用な化学物質を識別することができる。これまでの行動生理学的研究によって、ショウジョウバエの味覚受容細胞は糖、塩、水、苦味物質、フェロモンを受容し識別できることがわかっている。さて、ショウジョウバエの成虫の雌は卵の産生のためにアミノ酸の摂取が必要である。実際、糖だけを含む培地では雌は卵をほとんど産まない。しかし、ショウジョウバエのアミノ酸の味覚受容についてはほとんどわかっていなかった。本研究では、アミノ酸がどのように味覚受容されるのかを明らかにし、アミノ酸あるいは糖の摂食行動が体内の要求度、また学習によってどのように変化するのかを、行動解析、電気生理学、分子遺伝学の手法を用いて探求する。

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